Joan Fullana combina la tradición del viñedo con la responsabilidad de representar a todo un sector. Al frente de Bodega Son Cremat y como voz de la Asociación de Productores de Vino de Menorca, defiende un modelo basado en identidad, calidad y arraigo a la tierra. En esta entrevista, analiza el momento que vive el … Sigue leyendo Vino de Menorca: Joan Fullana analiza el sector, retos y futuro